BOLO DE MILHO CREMOSO RÁPIDO E FÁCIL DE FAZER

Os ingredientes são:

• 4 ovos
• 2 latas de milho escorrido
• 2 xícaras de (cha) de açúcar
• 1 vidro (200ml) de leite de coco
• 1 colher (sopa) de margarina
• 50 g de parmesão ralado
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

• 1. Em um liquidificador adicione 4 ovos, o milho escorrido, o açúcar, e o leite de coco.
• 2. Tampe e bata por 2 minutos. Junte a margarina, o parmesão ralado, a farinha de trigo. Misture com ajuda de uma colher. Depois tampe e bata por 1 minuto.
• 3. Junte o fermento em pó. Tampe até misturar o fermento.
• 4. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 40 minutos.
• 5. Deixe ficar morno, corte em pedaços, sirva e bom apetite a todos.