BOLO DE MORANGO SIMPLES DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Ingredientes:

• 1 xícara (240 ml) de morango processado
• 3 ovos
• 1/3 xícara de óleo de girassol
• 3/4 xícara de açúcar demerara
• pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 3/4 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de quinoa em flocos
• 1/2 xícara de araruta
• 1/2 colher de chá de goma xantana
• 1 colher de sopa de fermento em pó
•  Opcionais:
• 1/2 xícara de morango picadinho polvilhado com 1 colher de sopa de farinha de arroz
• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (decoração)

Modo de Preparo no vídeo abaixo: